Propriétés magnétiques avancées
Contrairement aux bandes métalliques nues qui peuvent rayer l'acier délicat, les aimants de ce support sont insérés sous une couche protectrice de bois naturel. Vos lames bénéficient ainsi d'un contact doux qui empêche l'apparition de micro-fissures sur le fil du couteau.
Équilibre et répartition des masses
La base du bloc dispose d'un contrepoids calibré pour absorber la force de traction verticale. Vous pouvez retirer un couteau de chef sans que l'ensemble de la structure ne bouge ou ne glisse sur le plan de travail.
