Le grand défaut des poteries traditionnelles réside dans leur fragilité face aux changements de température brusques. Notre formule exclusive résout définitivement ce problème. Cette cocotte en terre cuite de 4 L tolère le chauffage et le refroidissement rapides sans broncher. Vous pouvez désormais cuisiner l'esprit serein, sans avoir peur de voir votre plat se fendre en deux au milieu de la préparation de votre dîner.
En éliminant le risque de choc thermique, nous vous offrons un ustensile qui traverse les années. Sa capacité à supporter les hautes températures vous permet de saisir vos viandes à feu vif avant de les laisser mijoter doucement pendant des heures. Le cycle thermique interne maintient une température homogène, évitant ainsi les points chauds qui brûlent les aliments.
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